carta tedone 2018

  NUESTROS PLATOS

Nuestra cocina es pequeña. Nuestra carta no es amplia. Los platos contienen ingredientes ecológicos y son elaborados individualmente y con cariño. Por ello es posible que el tiempo de salida de los platos sea algo mayor, y pedimos vuestra comprensión. Gracias. Una alimentación mejor. Un mundo mejor. ¡Salud!


Entre el 70% y el 80% de los ingredientes de esta carta son de origen ecológico.


  • Ensalada de quinoa con frutos secos, aguacate y brotes frescos.

  • Arroz rojo integral y biológico con verduras y tofu.

  • Filetes de seitán artesanal con cebolla caramelizada, espinacas baby y granada.

  • Cereal biológico con lascas de calabaza e hinojo con aceite de mango.
  • Vainas al dente con aguacate, frutos rojos y langostinos o surtidos de setas. 
  • Plato de pescados ahumados hechos con maderas nobles y aliñados con diversos encurtidos.

  • Pescado fresco del día.

  • Manchones de pato con puré de invierno y puerros confitados.

 

 Ver/Descargar NUESTRA CARTA en PDF (3,7Mb) en 6 idiomas: euskera, español, français, english, italiano, deutsch 

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Contacto Rápido

Tedone Jatetxea
 Corta 10 / Donostia · San Sebastián (GROS)
 (+34) 943 273 561  /   info@tedone.eu

         ¿Por qué?

Así como todavía pensamos que es posible ser una persona mejor dentro de un mundo mejor, es posible también una alimentación mejor.

 

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